Tiramisù Treviso - Ristorante Le Beccherie


Tra i dolci più conosciuti, amati e rivisitati in tutto il mondo troviamo sicuramente il famoso tiramisù. Il tiramisù è il dolce italiano per eccellenza, il suo successo è dato dalla semplicità degli ingredienti che lo compongono rendendolo una vera e propria delizia per il palato.

Se vi trovate a Treviso e dintorni e volete assaggiare il vero tiramisù, nel luogo dove l’hanno visto nascere, dovete sicuramente far tappa a Le Beccherie, storico ristorante di Piazza Ancillotto, nel centro di Treviso.

La storia del tiramisù risale agli anni ’50, quando Alba Campeol, proprietaria dello storico locale Le Beccherie di Treviso, era in attesa del figlio Carlo. Priva di forze, veniva aiutata dalla suocera che le preparava il cosiddetto “sbatutìn” in dialetto trevigiano, una sostanziosa colazione a base di zabaione e caffè, che le permetteva di affrontare le sue giornate piena di energie.

Una volta rientrata nella cucina del ristorante, Alba Campeol volle proporre un dolce ispirato alla colazione che le preparava la suocera, e, assieme all’allora pasticcere del locale iniziarono a sperimentare degli abbinamenti che diedero vita tra il 1971 e il 1972 al famoso tiramisù.

La fama di questo dolce ha scritto gran parte della storia culinaria Made in Italy, tant’è vero che la parola “tiramisù” si trova al quinto posto tra le parole della cucina italiana più conosciute all’estero. Viene proposto in tantissime varianti, in coppa, monoporzione, in fetta, scomposto ma se volete assaporare la versione originale del tiramisù dovete recarvi a Treviso al ristorante Le Beccherie.

Per prenotare un tavolo chiama il numero 0422 540 871 o inviaci un’e-mail tramite il form nella sezione contatti del sito.

ORARI DI APERTURA E CHIUSURA

Da Lunedì a Domenica
Pranzo dalle 12:20 alle 14:15
Cena dalle 19:20 alle 22:15
Martedì Chiuso

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